Μάφινς για τους λάτρεις, μικρά, απολαυστικά, όχι πολύ γλυκά, φρουτώδη, με κομμάτια βερίκοκου. Μετά το ψήσιμο, τα μάφινς μπορούν να πασπαλιστούν με ζάχαρη άχνη ή να αλειφθούν με ζεστή μαρμελάδα βερίκοκο.
Latest Posts
Smoothie με φράουλα και λεμόνι
Είτε λαχταράτε την ατμόσφαιρα μιας τεμπέλικης καλοκαιρινής ημέρας είτε απλώς ένα απλό, όχι πολύ γλυκό smoothie, αυτή η ελαφρώς κρεμώδης ηφή και η γεύση του λεμονιού και της φράουλας θα σας δώσει αυτή την αίσθηση. Μπορεί να γίνει και Vegan, εάν αντί για απλό γιαούτρι, χρησιμοποιήσετε γιαούρτι σόγιας.
Εμπανάδας καπρέζε
Αφού όλοι απόλαυσαν τόσο πολύ τις εμπανάδες με γέμιση από κιμά και λαχανικά, δοκίμασα μια νέα εκδοχή με γέμιση καπρέζε. Δοκίμασα να φτιάξω ακριβώς το ίδιο και με αλεύρι ολικής, ωστόσο, πρέπει να πω ότι οι εμπανάδες με αλεύρι σιταριού μου φάνηκαν λίγο καλύτερες, καθώς είναι πολύ πιο ελαφριές. Λοιπόν, δοκιμάστε το, και οι δύο […]
Καλοκαιρινό λουκάνικο με πατάτες
Έχουμε πάρει μια κλασική χειμερινή συνταγή και την κάναμε πιο ελαφριά για το καλοκαίρι με διαφορετικά μαγειρεμένες πατάτες με αρακά και μια σάλτσα με φρέσκο κρεμμυδάκι. Photo credit : johnsonville.com
Κλασική Λεμονάδα
Τέλεια σπιτική λεμονάδα με ισορροπημένη γλυκύτητα και οξύτητα.
Εμπανάδας με κιμά και λαχανικά
Ένα από τα αγαπημένα μου πιάτα, όπως και τις συζύγου μου, η οποία, όπως κι εγώ, είναι λάτρης των πικάντικων. Σίγουρα θα μπορούσατε να συγκρίνετε τις εμπανάδας με πολλά άλλα γλυκά ή αλμυρά “πιττάκια”, μια σύντομη περιγραφή θα μπορούσε να είναι: τραγανή, όχι πολύ χοντρή ζύμη στο εξωτερικό και πλούσια γέμιση στο εσωτερικό που μπορεί […]