Η σούπα είναι ένα θρεπτικό και χορταστικό πιάτο που μπορείτε να απολαύσετε όλες τις εποχές του χρόνου. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και βιταμίνες, καθιστώντας την μια εξαιρετική επιλογή για μια ισορροπημένη διατροφή.
Σούπες
Γαλλική Κρεμμυδόσουπα
Είναι πανεύκολη στην εκτέλεσή της και ίσως το πιο νόστιμο πιάτο που μπορείς να φτιάξεις τις πολύ κρύες μέρες. Κρεμμύδια που σιγοψήθηκαν με βούτυρο έχουν ενωθεί με καλό ζωμό και έχουν δώσει μια (τόσο όσο) παχύρρευστη σούπα που στην κορφή της δεσπόζει μια φέτα ψωμί με λιωμένο τυρί comte. Τι άλλο θες; Πρώτα θα χρειαστείς […]
Μανιταρόσουπα με πλευρώτους
Μια απλή σούπα με μανιτάρια πλευρώτους που μπορείτε να φτιάξετε για βραδινό ή να προσφέρετε ως πρώτο πιάτο σε ένα επίσημο δείπνο! photocredit:vegancocotte.com
Λαζάνια σούπα
Είναι πολύ απλή και πολύ νόστιμη! Έχω την αίσθηση ότι πρόκειται να γίνει μια από τις νέες αγαπημένες σας. Απολαύστε την!
Kjötsúpa, μια σούπα από την Ισλανδία
Kjötsúpa, μια παραδοσιακή Ισλανδική σούπα με αρνί ή κατσίκι και λαχανικά εποχής. Ένα θρεπτικό και χορταστικό πιάτο, ιδανικό για τις κρύες μέρες.
Κέιλ κάρυ
Το κάρυ λάχανο κέιλ είναι μια υπέροχη επιλογή για ένα θρεπτικό και χορταστικό γεύμα. Η πλούσια γεύση του κάρυ συνδυάζεται τέλεια με την γλυκιά και πικρή γεύση του λάχανου κέιλ.