Τραγανό κουνουπίδι με χρυσαφένια κρούστα και κρεμώδη γλυκοπικάντικη σάλτσα, ιδανικό για ορεκτικό ή συνοδευτικό.
Ορεκτικά
Pan de elote
Το pan de elote είναι ένα γλυκό που φτιάχνεται με καλαμπόκι και άλλα υλικά. Είναι ελαφρύ, γλυκό και δροσιστικό, οπότε είναι ιδανικό για το καλοκαίρι.
Pão de queijo, το βραζιλιάνικο τυρόψωμο
Pão de queijo, το βραζιλιάνικο τυρόψωμο, συνταγή σχετικά απλή, τα υλικά είναι εύκολο να βρεθούν και η διαδικασία παρασκευής είναι σχετικά γρήγορη. Τα Pão de queijo είναι ένα νόστιμο και χορταστικό σνακ ή πρωινό που μπορεί να απολαύσει όλη η οικογένεια.
Μελιτζάνα Παρμιτζιάνα
Αγαπώ τις μελιτζάνες, αυτό το πιάτο θα σας εκπλήξει ευχάριστα με τη φρέσκια γεμάτη γεύση του! Θα βρείτε πάρα πολλές συνταγές με μελιτζάνα και τυρί, γεμιστές, τηγανιτές, ρολλάκια, και διάφορες άλλες παρόμοιες εκδοχές. Πειραματίστηκα με αυτό το πιάτο, έκανα διάφορες δοκιμές για να φτάσω τελικά σε αυτή τη συνταγή που είναι ότι πιο κοντινό στο […]
Φωλιές από φλούδα πατάτας με χούμους
Φλούδα πατάτας με χούμους, φέτα, ψιλοκομμένο αγγούρι, ντομάτα και κρεμμύδια. Μια νόστιμη (χωρίς γλουτένη και χορτοφαγική) τροποποίηση ενός κλασικού ορεκτικού. Τραγανή φλούδα πατάτας, ζεστό χούμους με μαύρες ελιές και πιπεριά Φλωρίνης, φέτα και λαχανικά, νομίζω ότι κάλυψα σχεδόν όλες τις αγαπημένες μου ομάδες τροφών. Τα ορεκτικά είναι το αγαπημένο μου μέρος κάθε γεύματος. Αν ήταν […]
