Είναι ένα απλό πιάτο – το μόνο που χρειάζεται είναι λίγα υλικά και ένα μεγάλο πυρίμαχο σκεύος. Λευκά φασόλια και κοτόπουλο μαγειρεύονται μαζί στο φούρνο με το ξύσμα από το λεμόνι, το οποίο εμποτίζει και τα δύο υλικά μας με ένα καλοκαιρινό άρωμα λεμονιού. Στο τέλος θα ανακατέψουμε το ψιλοκομμένο άνηθο και θα βρεθούμε σε […]
Ετικέτα: ελαιόλαδο
Πέστο μέντας ή δυόσμου
Αυτό το πέστο μέντας έχει μια έντονη γεύση που θα απογειώσει αμέσως τα αγαπημένα σας πιάτα, από πίτσα, ζυμαρικά, ψητά κρέατα, λαχανικά, σάντουιτς και πολλά άλλα. Το καλύτερο από όλα, είναι εύκολο στην παρασκευή του και μπορεί να προσαρμοστεί στα γούστα σας.
Σαλάτα με Καρπούζι, Φέτα και Μέντα
Από την πρώτη φορά που ήρθαν φίλοι στο σπίτι, απόγευμα καλοκαιριού, το καρπούζι και η φέτα με μέντα έχει γίνει βασικό πιάτο το καλοκαίρι στο σπίτι μου, μετά από τόσα χρόνια, έχω κάνει αρκετές παραλλαγές, έφτασε όμως η ώρα να μοιραστώ μαζί σας την καλύτερη εκδοχή. Η γλύκα από το καρπούζι, η αλμυρή γεύση της […]