Ζυμαρικά κολοκυθιού, υγιεινά, νόστιμα και όταν μαγειρευτούν σωστά, έχουν λεπτή και τραγανή υφή που δύσκολα τα ξεχωρίζεις από τα παραδοσιακά ζυμαρικά. Απολαύσετε τα με οποιονδήποτε τύπο σάλτσας σας αρέσει
Ετικέτα: ελαιόλαδο
Μελιτζάνα Παρμιτζιάνα
Αγαπώ τις μελιτζάνες, αυτό το πιάτο θα σας εκπλήξει ευχάριστα με τη φρέσκια γεμάτη γεύση του! Θα βρείτε πάρα πολλές συνταγές με μελιτζάνα και τυρί, γεμιστές, τηγανιτές, ρολλάκια, και διάφορες άλλες παρόμοιες εκδοχές. Πειραματίστηκα με αυτό το πιάτο, έκανα διάφορες δοκιμές για να φτάσω τελικά σε αυτή τη συνταγή που είναι ότι πιο κοντινό στο […]
Γκρατέν Μεσογειακό
Αρκετά από τα λαχανικά που χρειάζεται ο οργανισμός, όλα μαζί σε ένα πιάτο, η γεύση του είναι τόσο ωραία, όσο και η εικόνα του, με όλα αυτά τα πλούσια χρώματα.
Οδηγός για σπιτικό χούμους
Ορίστε ένας οδηγός για σπιτικό χούμους.Η διαδικασία είναι σχεδόν ίδια σε όλες τις συνταγέςΤα ρεβίθια, τα λευκά και τα μαύρα φασόλια, το παντζάρι, όλα πρέπει να τα βράσουμε καλά, εκτός και αν τα βρούμε σε κονσέρβα, όποτε και θα πρέπει να τα περάσουμε από το νερό για να διώξουμε οποιοδήποτε ίχνος συντηρητικού.Τα βάζουμε όλα μαζί […]
Το κόκκινο λάχανο είναι πιο νόστιμο από όσο νομίζετε
Το φθινόπωρο είναι εδώ και ο Νοέμβριος πλησιάζει. Η θερμοκρασία αρχίζει να πέφτει και το πνεύμα των Χριστουγέννων αρχίζει να αιωρείται στον αέρα. Για πολλούς, το κόκκινο λάχανο είναι ένα παραδοσιακό πιάτο για τις γιορτές. Αλλά το κόκκινο λάχανο είναι τόσο νόστιμο που αξίζει να το απολαύσετε όλο το χρόνο. Συνήθως το τρώμε μόνο μία […]
Μπουκιές ντομάτας με φέτα και ελιές
Ξεκινάμε με κατεψυγμένα φύλλα σφολιάτας για να κάνουμε αυτό το ορεκτικό με μόλις 6-υλικά σε μεσογειακό στιλ, που το χαρακτηρίζει το η γεύση της ντομάτας, οι ελιές Καλαμών, και το τυρί φέτα. Photocedit: Jennifer Davick