Kjötsúpa, μια παραδοσιακή Ισλανδική σούπα με αρνί ή κατσίκι και λαχανικά εποχής. Ένα θρεπτικό και χορταστικό πιάτο, ιδανικό για τις κρύες μέρες.
Latest Posts
Γλυκοπικάντικα διπλομαγειρεμένα παϊδάκια
Μετά από πολλές δοκιμές, έφτιαξα μια συνταγή για ribs που είναι απλά απίστευτη. Το κρέας ζουμερό και τρυφερό, η σάλτσα γλυκιά και καυτερή ταυτόχρονα. Είναι η τέλεια επιλογή για μια βραδιά με φίλους ή οικογένεια.
Τούρτα σοκολάτα με μια νότα από σμέουρα
Πρόκειται για ένα κέικ που αποτελείται σχεδόν εξ ολοκλήρου από σοκολάτα, δεν είμαι “εξαρτημένη” από τη σοκολάτας, αλλά όταν θέλω σοκολάτα, τη θέλω πραγματικά! Μια τέτοια στιγμή ήταν και αυτή που με έπιασε και αποφάσισα να δημιουργήσω μια σοκολατένια βόμβα. Σκέτη σοκολάτα όμως μου φάνηκε λίγο πολύ μονόπλευρη, έτσι πρόσθεσα μερικά σμέουρα για να της […]
Κέιλ κάρυ
Το κάρυ λάχανο κέιλ είναι μια υπέροχη επιλογή για ένα θρεπτικό και χορταστικό γεύμα. Η πλούσια γεύση του κάρυ συνδυάζεται τέλεια με την γλυκιά και πικρή γεύση του λάχανου κέιλ.
Vínarterta: Η ριγέ κυρία των Χριστουγέννων
Vínarterta: Παραδοσιακό ισλανδικό κέικ με πλούσια γεύση και γήινη νότα, που φτιάχνεται συνήθως τα Χριστούγεννα.
Chana Masala ή αλλιώς κάρυ με ρεβίθια
Είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό πιάτο που είναι ιδανικό για όσους αναζητούν μια χορταστική και χαλαρωτική επιλογή.