Latest Posts

Σιρόπι

Σπιτικό Χρυσό Σιρόπι

Η ζάχαρη, το νερό και μια φέτα λεμόνι (ή χυμός λεμονιού) είναι όλα όσα χρειάζεστε για να φτιάξετε σπιτικό Golden Syrup – ένα σιρόπι με γεύση καραμέλας βουτύρου που είναι πολύ δημοφιλές σε όλο τον κόσμο. Το χρυσό σιρόπι είναι εύκολο να φτιαχτεί στο σπίτι, αλλά μερικά πράγματα μπορεί να πάνε στραβά, έτσι δημιούργησα αυτό […]

Vegan, Ντιπ & Σάλτσες, Χωρίς γλουτένη

Σπιτική Σάλτσα NOμάτας no3

Ψάχνεις για μια νόστιμη σάλτσα χωρίς ντομάτες για τα μακαρόνια ή την πίτσα σου; Η σάλτσα Nomato είναι η τέλεια επιλογή για όσους αποφεύγουν, ντομάτες, πιπεριές και μελιτζάνες, ιδανική για ζυμαρικά, πίτσα, λαζάνια ή όπου αλλού σου αρέσει!

Finger food, Vegan, Vegetarian, Ορεκτικά, Συνοδευτικά

Φωλιές από φλούδα πατάτας με χούμους

Φλούδα πατάτας με χούμους, φέτα, ψιλοκομμένο αγγούρι, ντομάτα και κρεμμύδια. Μια νόστιμη (χωρίς γλουτένη και χορτοφαγική) τροποποίηση ενός κλασικού ορεκτικού. Τραγανή φλούδα πατάτας, ζεστό χούμους με μαύρες ελιές και πιπεριά Φλωρίνης, φέτα και λαχανικά, νομίζω ότι κάλυψα σχεδόν όλες τις αγαπημένες μου ομάδες τροφών. Τα ορεκτικά είναι το αγαπημένο μου μέρος κάθε γεύματος. Αν ήταν […]

Ορεκτικά, Συνοδευτικά

Μπέικον φαλάφελ με χούμους

Χειροποίητες μπουκιές φαλάφελ, σε συνδυασμό με το χούμους, είναι το τέλειο ορεκτικό για ένα οικογενειακό ή εορταστικό τραπέζι! Το χούμους είναι πιθανώς ένα από τα πιο ευπροσάρμοστα ντιπ/αλείμματα, είναι ένα τόσο υπέροχο, υγιεινό σνακ, ταιριάζει σχεδόν με τα πάντα, και είναι φυσικά χωρίς γλουτένη και vegan (εάν αφαιρέσετε το μπέικον), καθιστώντας το το τέλειο σνακ […]