Μια συνταγή που δένει αρμονικά τα μαυρομάτικα με πιπεριές, μπέικον, ντομάτα και μπούκοβο. Αυτό τα καθιστά το τέλειο συνοδευτικό για ψητά κρέατα και όχι μόνο…
Latest Posts
Γκρατέν Μεσογειακό
Αρκετά από τα λαχανικά που χρειάζεται ο οργανισμός, όλα μαζί σε ένα πιάτο, η γεύση του είναι τόσο ωραία, όσο και η εικόνα του, με όλα αυτά τα πλούσια χρώματα.
Μοσχαρίσιες μπριζόλες με σάλτσα μανιταριών
Αλάνθαστη μαγιονέζα
Μπορείτε να παίξετε με τα υλικά αυτής της συνταγής και να προσθέστε λεμόνι ή ξύσμα λάιμ για μια μαγιονέζα εσπεριδοειδών ή σκόρδο για να κάνει μια μαγιονέζα σκόρδου.
Καβουρμάς με θρακιώτικη παράδοση
Παραδοσιακό αλλαντικό σκεύασμα κυρίως από τη Βόρεια Ελλάδα και ιδιαίτερα τη Θράκη. Κυκλοφορεί σε τέσσερις διαφορετικές γεύσεις: Βοδινό με ελάχιστο λίπος, πρόβειο με αρκετό λίπος αλλά με μια συμπυκνωμένη γεύση, ανάμικτο με κρέας χοιρινό και βοδινό και πικάντικο με διάφορα μπαχαρικά και πράσο. Ο καβουρμάς αποτελείται από βρασμένα κομμάτια κρέατος ανακατεμένα μαζί με το ζωμό […]
Ψητές ντομάτες με μοτσαρέλα και παρμεζάνα
Οι ντομάτες με τα λιωμένα τυριά και το ελαιόλαδο από πάνω, μετατρέπονται στο τέλειο συνοδευτικό πιάτο.
Δοκιμάστε να τις χρησιμοποιήσετε και στο αγαπημένο σας σάντουιτς ή μόνες τους ανάμεσα σε 2 φέτες χωριάτικο ψωμί.