Φλούδα πατάτας με χούμους, φέτα, ψιλοκομμένο αγγούρι, ντομάτα και κρεμμύδια. Μια νόστιμη (χωρίς γλουτένη και χορτοφαγική) τροποποίηση ενός κλασικού ορεκτικού. Τραγανή φλούδα πατάτας, ζεστό χούμους με μαύρες ελιές και πιπεριά Φλωρίνης, φέτα και λαχανικά, νομίζω ότι κάλυψα σχεδόν όλες τις αγαπημένες μου ομάδες τροφών. Τα ορεκτικά είναι το αγαπημένο μου μέρος κάθε γεύματος. Αν ήταν […]
Vegan
Chana Masala ή αλλιώς κάρυ με ρεβίθια
Είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό πιάτο που είναι ιδανικό για όσους αναζητούν μια χορταστική και χαλαρωτική επιλογή.
Γλυκοπατάτα με Λαχανικά και Τσίλι: Ένα υγιεινό και πεντανόστιμο πιάτο
Είναι ένα χορταστικό και θρεπτικό πιάτο, γεμάτο λαχανικά, ιδανικό για ένα χειμωνιάτικο γεύμα. Οι γλυκοπατάτες είναι πηγή βιταμίνης Α, ενώ τα φασόλια είναι πηγή πρωτεΐνης και φυτικών ινών.
Vegan Πίτα του βοσκού
Η πίτα του βοσκού είναι ένα χορταστικό και θρεπτικό πιάτο που είναι ιδανικό για οικογενειακά γεύματα, είναι ένα πιάτο με πλούσια ιστορία, εδώ σε μια vegan εκδοχή.
Smoothie με φράουλα και λεμόνι
Είτε λαχταράτε την ατμόσφαιρα μιας τεμπέλικης καλοκαιρινής ημέρας είτε απλώς ένα απλό, όχι πολύ γλυκό smoothie, αυτή η ελαφρώς κρεμώδης ηφή και η γεύση του λεμονιού και της φράουλας θα σας δώσει αυτή την αίσθηση. Μπορεί να γίνει και Vegan, εάν αντί για απλό γιαούτρι, χρησιμοποιήσετε γιαούρτι σόγιας.
Tom Kha Hed – Ταϊλανδέζικη σούπα με λάχανο και μανιτάρια
Το Tom Kha Hed είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό ταϊλανδέζικο πιάτο που μπορεί να προσαρμοστεί για να ικανοποιήσει κάθε γούστο.