Η αμερικανική μητρόπολη στο πιάτο σας. Δεν νομίζω πως υπάρχουν πολλοί που δεν γνωρίζουν, το New York Cheesecake… σε μια βάση από μπισκότα, από πάνω λαχταριστή κρέμα τυριού, καλυμμένο με πουρέ βατόμουρου. Ένα όνειρο! Ειδικά τις ζεστές μέρες, που επικρατούν τελευταία, ένα ελαφρύ γλυκάκι δεν είναι κακό πράγμα. Δοκιμάστε το και αφήστε να σας κατακλύσει […]
Δεν χρειάζεστε κάποια περίσταση για να φτιάξετε ένα cheesecake. Είναι νόστιμο το χειμώνα, το καλοκαίρι ή όποτε θέλετε να το φάτε. Η ομορφιά του cheesecake είναι ότι μπορείτε να του προσθέσετε ό,τι θέλετε, οπότε είναι μοντέρνο οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Το σημερινό μου cheesecake, για το οποίο η συνταγή ακολουθεί παρακάτω, δεν είναι ιδιαίτερα χειμωνιάτικο, […]
Μετατρέψτε το αρνί που περίσσεψε σε ένα νοστιμότατο γεύμα συμπληρώνοντάς το με μια λαχταριστή πίτα. Θα το συνοδεύσετε με μια δροσιστική σάλτσα γιαουρτιού ή το πολυαγαπημένο σε όλους τζατζίκι, μετατρέποντάς το σε ένα πολύ λαχταριστό σουβλάκι.
Δοκιμάστε αυτό το ελαφρύ ντιπ με σπανάκι, χρησιμοποιούμε τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά, άπαχο γιαούρτι και τυρί κότατζ αντί για τυρί πλήρους περιεκτικότητας σε λιπαρά, μαγιονέζα και κρέμα γάλακτος. Σερβίρετε με πατάτες, πίτα και τραγανά λαχανικά ή απλώστε το σε ένα σάντουιτς.
Ανανεώστε τη συνταγή που έχετε για guacamole με την προσθήκη πρωτεΐνης από το γιαούρτη και θα έχετε κάνει μια υγιεινή συνταγή για ντιπ. Για ένα επιπλέον βήμα, προσθέστε στο μπλέντερ jalapeño ή την αγαπημένη σας καυτή σάλτσα! Σερβίρετε αυτό το ντιπ με τραγανά λαχανικά, τσιπς από ψημένη πίτα ή ή χρησιμοποιήστε το ως άλειμμα σε σάντουιτς.
Κουσκούς με κοτόπουλο, ρόδι και μέντα, σερβιρισμένο με ελαφριά σάλτσα γιαουρτιού