Φοκάτσια, για κάποιους μια ιδιαίτερη ζύμη, για άλλους πάλι είναι μια ζύμη που εξάπτει την φαντασία και την δημιουργικότητα. Είναι το είδος του “ψωμιού” που μπορείτε να φτιάξετε ένα απόγευμα και να δημιουργήσετε πολλές παραλλαγές παίζοντας με διάφορους συνδυασμούς των υλικών που μπορείτε να βάλετε από πάνω. Για να σας πω την αλήθεια, μετά από […]
Συνοδευτικά
Ψητά sticks κολοκυθιού
Αυτά τα μπαστουνάκια κολοκυθιού στο φούρνο είναι τέλεια, τραγανά και γεμάτα γεύση, ψημένα στο φούρνο! Αυτό το νόστιμο σνακ ή συνοδευτικό μπορείτε να το σερβίρετε με μια κρεμώδη σάλτσα αβοκάντο για να το κάνετε σχεδόν ακαταμάχητο. Είναι πιο υγιεινά από τα κανονικά τηγανητά, αλλά είναι εξίσου νόστιμα. Επίσης, βγαίνουν από το φούρνο απόλυτα τραγανά! Είναι […]
Τηγανιτά αγγουράκια τουρσί
Τηγανιτά αγγουράκια τουρσί (πίκλες), ένα πιάτο ευχάριστο, εύγευστο, που σερβίρετε ως ορεκτικό ή συνοδευτικό, φτιάξτε τα και απλά παρακολουθήστε τα να εξαφανίζονται! Υπάρχουν πολλά τηγανιτά φαγητά, μερικά επιτυχημένα, άλλα, όχι τόσο πολύ, όλα έχουν να κάνουν με την γεύση και η γεύση είναι καθαρά υποκειμενική. Από αρκετά τηγανιτά φαγητά μπορώ να πάρω μία – δύο […]