Η σπιτική μαρινάρα είναι τόσο γρήγορη και γευστική και ασύγκριτα καλύτερη από την καλύτερη έτοιμη σάλτσα που θα βρείτε σε σούπερ μάρκετ – και είναι φτιαγμένη με βασικά συστατικά που έχετε στο ντουλάπι. Χρησιμοποιήστε ένα τηγάνι, αντί της συνήθους κατσαρόλας: το νερό εξατμίζεται πιο γρήγορα, έτσι ώστε οι ντομάτες να είναι ψημένες ακριβώς τη στιγμή […]
Το τζίντζερ είναι ένα ποώδες φυτό που προέρχεται από την Ασία. Έχει μια έντονη, πικάντικη γεύση και χρησιμοποιείται συχνά στη μαγειρική και την ιατρική. Ο Διοσκουρίδης (αρχαίος Έλληνας Ιατρός) το περιγράφει για τις ιδιότητες του ως αντίδοτο σε δηλητηρίαση και ως χωνευτικό. Το τζίντζερ είναι μια καλή πηγή πολλών θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένων των ακόλουθων: Το […]
Αυτή η συνταγή είναι μια απλή και χωρίς αυγό ζύμη για εμπανάδας, μόλις μάθετε να φτιάχνετε αυτή τη βασική ζύμη, δεν υπάρχει κανένας λόγος να μην τη χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε οποιοδήποτε είδος εμπανάδας επιθυμεί η καρδιά σας, γλυκό ή αλμυρό συνδυασμό. Θα μπορούσατε επίσης να γεμίσετε απλά την εξαιρετική ζύμη με όποιον συνδυασμό κρέατος […]
Τηγανιτά αγγουράκια τουρσί (πίκλες), ένα πιάτο ευχάριστο, εύγευστο, που σερβίρετε ως ορεκτικό ή συνοδευτικό, φτιάξτε τα και απλά παρακολουθήστε τα να εξαφανίζονται! Υπάρχουν πολλά τηγανιτά φαγητά, μερικά επιτυχημένα, άλλα, όχι τόσο πολύ, όλα έχουν να κάνουν με την γεύση και η γεύση είναι καθαρά υποκειμενική. Από αρκετά τηγανιτά φαγητά μπορώ να πάρω μία – δύο […]
Τα μίνι κέικ σοκολάτας, ξηρών καρπών και μπανάνας είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό σνακ ή επιδόρπιο, ιδανικό και για το σχολείο. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και κάλιο.
Η παρουσίαση λέει όμορφο επιδόρπιο, αλλά τα συστατικά φωνάζουν υγιεινό σνακ. Είναι αρκετά διασκεδαστικό και εύκολο να φτιαχτεί και ένας πολύ καλός τρόπος για να εκπλήξετε τους επισκέπτες και να ευχαριστήσετε τα παιδιά χωρίς υπερβολικά πρόσθετα σάκχαρα. Photo credit: godairyfree.org