Τον τελευταίο καιρό μου άρεσε να φτιάχνω τα δικά μου καρυκεύματα. Τα μείγματα από καρυκεύματα είναι τόσο εύκολο να γίνουν, δοκιμάστε να τα φτιάξετε, πολλές φορές είναι πολύ καλύτερα από τα συσκευασμένα, και (σημαντικό) μπορείτε να ελέγξετε τι μπαίνει σε αυτά. Κάντε τα λίγο πιο πικάντικα, χαμηλώστε λίγο τα επίπεδα νατρίου! Ξέρω ότι μερικοί από […]
Ετικέτα: αλάτι θαλασσινό
Βούτυρο με λεβάντα, λεμόνι και θαλασσινό αλάτι
Υπέροχο λουλούδι με γλυκιά γεύση, συνδεδεμένο με την ηρεμία και την χαλάρωση, αυτό το βούτυρο είναι το τέλειο παράδειγμα της υπέροχης γεύσης της λεβάντας. Είναι απλά νόστιμο πάνω σε φρέσκια ζεστή μπαγκέτα.
Στικς γλυκοπατάτας με τσίλι και σάλτσα μοσχολέμονου-κόλιανδρου
Τα στικς γλυκοπατάτας με τσίλι είναι ένα νόστιμο, υγιεινό συνοδευτικό, εύκολο να φτιαχτούν, είναι τραγανές από έξω, μαλακές από μέσα, και ο γλυκοπικάντικος συνδυασμός, απλά τέλειος.
Αλάτι σέλινου
Το αλάτι σέλινου είναι ένα απλό (και εύκολο στην παρασκευή) καρύκευμα που θα προσθέσει μια πινελιά γεύσης σε πολλά πιάτα.