Είμαι φανατικός οπαδός των smoothie. Είναι πρακτικά και υγιεινά και μπορείτε να βάλετε την ημερήσια μερίδα φρούτων σε ένα ποτήρι. Οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, είναι μια καλή λύση για ένα ποτήρι γεμάτο βιταμίνες. Έβαλα διάφορα φρούτα και φυτά στο ποτήρι – συμπεριλαμβανομένης της φρέσκιας μέντας.
Τι κρύβεται λοιπόν σε αυτό το γεμάτο βιταμίνες ποτήρι; Ο συνδυασμός μπορεί να φανεί παράξενος σε κάποιους, αλλά η γεύση του είναι εξαιρετικά δροσιστική και πικάντικη. Τα μήλα, τα πορτοκάλια και τα ακτινίδια δηλώνουν την παρουσία τους, μαζί τους όμως θα βρείτε μέντα, τζίντζερ και γάλα καρύδας. Χρησιμοποιημένο στις σωστές ποσότητες, το τζίντζερ είναι ελάχιστα αισθητό και δίνει στο σύνολο μια πικάντικη, φρέσκια γεύση. Είναι επίσης υγιεινό, έχει αντιοξειδωτική δράση και βοηθά κατά του κρυολογήματος.
Smoothie με φρούτα, μέντα και γάλα καρύδας
Ingredients
- 2 μήλα ψιλοκομμένα
- 3 ακτινίδια ψιλοκομμένα
- 1½ κτσ μέντα ψιλοκομμένη
- 1 κομμάτι τζίντζερ ψιλοκομμένο σε μέγεθος αντίχειρα
- 20 ml γάλα καρύδας
- 2 πορτοκάλια (το χυμό τους)
Instructions
- Περάστε τα μήλα και το τζίντζερ από έναν αποχυμωτή.ήΠεράστε το τζίντζερ από τον τρίφτη (για να πάρετε τον πολτό) και μαζί με τα μήλα θα τα ρίξετε στο μπλέντερ.
- Προσθέστε το χυμό ή το μείγμα τζίντζερ μήλα, τα ακτινίδια, το δυόσμο, το φρέσκο χυμό πορτοκαλιού και το γάλα καρύδας σε ένα μπλέντερ και χτυπήστε τα μέχρι να γίνουν λεία.
- Ρίξτε το σε ποτήρια και προσθέστε καλαμάκια!