Συντάκτης: Christos

Γλυκά, Μαρμελάδες, Ντιπ & Σάλτσες

Σάλτσα καραμέλας (Dulce de Leche)

Dulce de Leche, ένα είδος κρέμας καραμέλας που φτιάχνεται από ζαχαρούχο γάλα. Ένα μεγάλο “Muchas Gracias!” στους Αργεντινούς για αυτή την υπέροχη εφεύρεση. Είναι τόσο εύκολο να το φτιάξεις και έχει τόσο ωραία γεύση. Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε αυτή τη γλύκα και μιλάω εκ πείρας! Οι Αργεντινοί το γνωρίζουν αυτό και το χρησιμοποιούν […]

Κυρίως πιάτο

Λεμονάτο κοτόπουλο σιγοψημένο με φασόλια & πέστο

Είναι ένα απλό πιάτο – το μόνο που χρειάζεται είναι λίγα υλικά και ένα μεγάλο πυρίμαχο σκεύος. Λευκά φασόλια και κοτόπουλο μαγειρεύονται μαζί στο φούρνο με το ξύσμα από το λεμόνι, το οποίο εμποτίζει και τα δύο υλικά μας με ένα καλοκαιρινό άρωμα λεμονιού. Στο τέλος θα ανακατέψουμε το ψιλοκομμένο άνηθο και θα βρεθούμε σε […]