Ζύμη Εμπανάδας (χωρίς αυγό)

Αυτή η συνταγή είναι μια απλή και χωρίς αυγό ζύμη για εμπανάδας, μόλις μάθετε να φτιάχνετε αυτή τη βασική ζύμη, δεν υπάρχει κανένας λόγος να μην τη χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε οποιοδήποτε είδος εμπανάδας επιθυμεί η καρδιά σας, γλυκό ή αλμυρό συνδυασμό.

Θα μπορούσατε επίσης να γεμίσετε απλά την εξαιρετική ζύμη με όποιον συνδυασμό κρέατος και λαχανικών αγαπάτε ή έχετε στο ψυγείο.

Ζύμη Εμπανάδας (χωρίς αυγό)

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 20 minutes mins

Αναμονή στο ψυγείο 1 hour hr

Total Time 1 hour hr 20 minutes mins

Course Ζύμη

Servings 12

Ingredients

  

• 300 γρ αλεύρι + αλεύρι για το πασπάλισμα
• 100 γρ βούτυρο μαλακό
• 1 πρέζα αλάτι
• 100 ml νερό (περίπου)

Instructions

 

• Ανακατέψτε το βούτυρο, το αλεύρι και το αλάτι και ζυμώστε με τα χέρια σας.
• Προσθέστε σταδιακά νερό μέχρι να σχηματιστεί μια σφιχτή ομοιόμορφη ζύμη.
• Αν είναι πολύ κολλώδης, προσθέστε περισσότερο αλεύρι, αν η ζύμη είναι πολύ στεγνή, προσθέστε περισσότερο νερό.
• Τώρα τυλίξτε τη ζύμη σε μεμβράνη και βάλτε την στο ψυγείο, για περίπου 1 ώρα ή εάν βιάζεστε, μέχρι να είναι έτοιμη η γέμιση.

Keyword 4 υλικά, Χωρίς αυγό