Είναι ένα απλό πιάτο – το μόνο που χρειάζεται είναι λίγα υλικά και ένα μεγάλο πυρίμαχο σκεύος. Λευκά φασόλια και κοτόπουλο μαγειρεύονται μαζί στο φούρνο με το ξύσμα από το λεμόνι, το οποίο εμποτίζει και τα δύο υλικά μας με ένα καλοκαιρινό άρωμα λεμονιού. Στο τέλος θα ανακατέψουμε το ψιλοκομμένο άνηθο και θα βρεθούμε σε […]
Ετικέτα: άνηθος
Ρολάκια αγγουριού με φέτα
Μου άρεσε η γεύσεις της φέτας με ελιές Καλαμών και λιαστή ντομάτα, τυλιγμένα μέσα σε δροσιστικές λωρίδες αγγουριού. Η γέμιση γίνεται εξαιρετικά γρήγορα, και θα μπορούσε ακόμη και να χρησιμοποιηθεί ως dip για να συνοδεύσει λαχανικά!