Η πρώτη μπουκιά από αυτό το Cheesecake καρύδας θα σας γεμίσει με μια έντονη γεύση καρύδας, η κρέμα είναι αφράτη και απαλή που θα λιώνει στο στόμα σας, ενώ η βάση δίνει μια τραγανή αντίθεση.
Latest Posts
Pão de queijo, το βραζιλιάνικο τυρόψωμο
Pão de queijo, το βραζιλιάνικο τυρόψωμο, συνταγή σχετικά απλή, τα υλικά είναι εύκολο να βρεθούν και η διαδικασία παρασκευής είναι σχετικά γρήγορη. Τα Pão de queijo είναι ένα νόστιμο και χορταστικό σνακ ή πρωινό που μπορεί να απολαύσει όλη η οικογένεια.
Μπράουνις (Brownies)
Ένα brownie που τους κάνει όλους ευτυχισμένους Ψήνεται σύμφωνα με την παραδοσιακή αμερικανική συνταγή, αυτό το brownie είναι ένα πράγμα πάνω απ’ όλα: νόστιμο!!! Η απόλυτα σοκολατένια γεύση του σε κάνει να νιώθεις σαν να βρίσκεσαι στα σύννεφα και να ξεχνάς τις μυριάδες θερμίδες που κρύβονται μέσα του. Γιατί αυτό το κέικ έχει πολλές θερμίδες […]
New York Cheesecake
Η αμερικανική μητρόπολη στο πιάτο σας. Δεν νομίζω πως υπάρχουν πολλοί που δεν γνωρίζουν, το New York Cheesecake… σε μια βάση από μπισκότα, από πάνω λαχταριστή κρέμα τυριού, καλυμμένο με πουρέ βατόμουρου. Ένα όνειρο! Ειδικά τις ζεστές μέρες, που επικρατούν τελευταία, ένα ελαφρύ γλυκάκι δεν είναι κακό πράγμα. Δοκιμάστε το και αφήστε να σας κατακλύσει […]
Τσάτνεϊ με σύκο και κρεμμύδι
Το τσάτνεϊ ταιριάζει υπέροχα με τυρί, ψωμί, κρέας, λαχανικά, μπιφτέκια και πολλά άλλα πράγματα. Είτε πρόκειται για τσίλι, μάνγκο ή τσάτνεϊ με σύκο και κρεμμύδι, σε κάθε πιάτο κάποια στιγμή βρίσκει το ταίρι του. Σκέφτηκα το τσάτνεϊ με σύκο και κρεμμύδι αφού δοκίμασα μια πολύ νόστιμη σάλτσα μπάρμπεκιου σε μια εμπορική έκθεση και σκέφτηκα ότι […]
Κέικ φουντουκιού
Ένα από τα καλύτερα, για μένα, ιταλικά επιδόρπια, είναι η torta di nocciole – ένα όνειρο από φουντούκια! Ένα ζουμερό κέικ που ψήνεται χωρίς αλεύρι και έχει απλά φανταστική γεύση. Στην Ιταλία, συχνά συνοδεύεται από zabaglione, εμείς απλά θα το συνοδεύσουμε με μια μπάλα παγωτό βανίλια. Κάναμε και μια μικρή παρασπονδία: δεν μπορούμε εάν δεν […]