Μουσακάς, ένα καλοκαιρινό ελληνικό φαγητό, γιατί λοιπόν να μην κάνουμε και μια αμιγώς ελληνική “μπεσαμέλ”, χρησιμοποιώντας ένα καλό ελληνικό γιαούρτι και φυσικά φέτα. Αυτή η συνταγή για μουσακά με αρνίσιο κιμά και μπεσαμέλ φέτας, φτιάχνει ένα μεγάλο ταψί για οχτώ άτομα ή δύο μικρότερα για τέσσερα άτομα, ώστε να μπορείτε να φάτε το ένα και […]
Η πίτα είναι μια ευέλικτη εναλλακτική λύση στις φέτες ψωμί, και μπορεί να κοπεί στη μέση, στη συνέχεια, τις ανοίγουμε για να σχηματίσουν τσέπες, (ή μπορείτε να αγοράσετε τις έτοιμες πίτες τσέπες που κυκλοφορούν στο εμπόριο) έτοιμες να γεμίσουν με τη γέμιση της επιλογής σας. Σε αυτήν την συνταγή, η πίτα είναι γεμάτη με ένα […]
Τα ρολάκια αγγουριού με φέτα, η τέλεια επιλογή για ένα ελαφρύ και νόστιμο σνακ. Φρέσκα υλικά συνδυάζονται τέλεια και δημιουργούν μια πλούσια και ισορροπημένη γεύση.
Από την πρώτη φορά που ήρθαν φίλοι στο σπίτι, απόγευμα καλοκαιριού, το καρπούζι και η φέτα με μέντα έχει γίνει βασικό πιάτο το καλοκαίρι στο σπίτι μου, μετά από τόσα χρόνια, έχω κάνει αρκετές παραλλαγές, έφτασε όμως η ώρα να μοιραστώ μαζί σας την καλύτερη εκδοχή. Η γλύκα από το καρπούζι, η αλμυρή γεύση της […]