Συντάκτης: Christos

Ντιπ & Σάλτσες

Aioli Σκόρδου

Το Aioli σκόρδου είναι μια εξαιρετικά γευστική σάλτσα που συνοδεύει τόσες πολλές συνταγές. Αυτή η κρεμώδης συνταγή ψημένου σκόρδου είναι εύκολη, νόστιμη και ελαφρώς εθιστική, θα γίνει μια από τις αγαπημένες σας εάν βουτήξετε μέσα μια από τις πατάτες σας, αλλά ταιριάζει απόλυτα επίσης με λαχανικά, κοτόπουλο, ψάρι και πολλά άλλα! Αφήστε με να σας […]

Vegetarian, Εύκολα και γρήγορα, Ντιπ & Σάλτσες

Πέστο κόκκινης πιπεριάς

Το κόκκινο πέστο είναι πιο γλυκό από την κλασική έκδοση με τον βασιλικό, οπότε μπορεί να γίνει ένα από τα αγαπημένα ντιπ στο οικογενειακό τραπέζι. Εμείς σας δίνουμε μια δόση, αλλά γιατί να μην κάνετε διπλή παρτίδα: αφού σίγουρα θα το απολαύσετε με τα ζυμαρικά, δοκιμάστε να το σερβίρετε με ψητό κοτόπουλο για ένα καλοκαιρινό […]

Ροφήματα & ποτά, Χωρίς αλκοόλ

Λεμονάδα με ροδάκινο και θυμάρι

Μια πλούσια και αφρώδης λεμονάδα με βάση το ροδάκινο, αρωματισμένη ελαφρώς με θυμάρι. Ένα ρόφημα που θα θέλατε να προσθέσετε μια μεζούρα βότκα ή μπέρμπον, ή τουλάχιστον, εγώ θα ήθελα.

Χωρίς κατηγορία

Νηστεία

Νηστεία ονομάζεται η εκούσια ή ακούσια αποχή από τροφή (άλλως ασιτία). Κυρίως ο όρος αυτός χρησιμοποιείται από πολλούς λαούς για την εκούσια αποχή σε ορισμένες τροφές ιδίως για θρησκευτικούς λόγους. Η νηστεία στην Αρχαία ΕλλάδαΣτους αρχαίους Έλληνες η νηστεία ήταν μάλλον περιορισμένη και μόνο από τους συμμετέχοντες στα διάφορα «μυστήρια» σε αντίθεση με τη λιτότητα […]