Pão de queijo, το βραζιλιάνικο τυρόψωμο, συνταγή σχετικά απλή, τα υλικά είναι εύκολο να βρεθούν και η διαδικασία παρασκευής είναι σχετικά γρήγορη. Τα Pão de queijo είναι ένα νόστιμο και χορταστικό σνακ ή πρωινό που μπορεί να απολαύσει όλη η οικογένεια.
Όταν χθες το βράδυ με κυρίευσε μια μικρή όρεξη για κάτι αλμυρό, οπότε δοκίμασα να φτιάξω scones με κατσικίσιο τυρί, αποξηραμένες ντομάτες και φρέσκα μυρωδικά. Είμαι ήδη οπαδός των scones με μαρμελάδα και τυρί κρέμα, αλλά έχουν υπέροχη γεύση και σε αλμυρά. Λίγο βούτυρο και καπνιστό ζαμπόν ή απλά με λίγο ελαιόλαδο μπορούν να καλύψουν […]
Καλωσορίστε το πιο ελαφρύ, πιο τραγανό, πιο νόστιμο granola. Το μυστικό είναι το βουτυρόγαλα (αριάνι ή κεφίρ), το οποίο απορροφάται από τους κόκκους για να τους κάνει να μαλακώσουν από μέσα προς τα έξω, δίνοντας σε αυτή τη granola μια υπέροχη, ντελικάτη τραγανότητα. Η βρώμη σιγοψήνεται σε χαμηλή θερμοκρασία, βγάζοντας νότες καραμέλας και καβουρντισμένου βουτύρου. […]
Αυτό το σιρόπι για να πλαισιώσετε το πρωινό σας, φτιαγμένο από το μηδέν και με τα χαράκια σας, θα αγγίξει οποιονδήποτε το δοκιμάσει. Είναι εξαιρετικό, σχετικά παχύρρευστο, πλούσιο σε γεύση και άρωμα, γλυκό αλλά όχι τόσο έντονα γλυκό, μπορεί να μετριαστεί με αλάτι και βανίλια – χωρίς να χρησιμοποιήσετε σιρόπι καλαμποκιού! Με λίγο βούτυρο, είναι […]
Είναι τόσο ωραίες, εύκολες και όχι υπερβολικά γλυκές. Έχουν μια ωραία τραγανή υφή, και μου άρεσε ο συνδυασμός της φρυγανισμένης βρώμης και της φρυγανισμένης καρύδας. Η συνταγή είναι εξαιρετικά απλή και μπορεί εύκολα να προσαρμοστεί στις προτιμήσεις σας. Εάν είναι δύσκολο να κοπούν λόγο της ζέστης (είτε λόγο εποχής είτε γιατί έχετε αρκετή ζέστη στο […]
Granola με κράνμπερι και βανίλια: ένα θρεπτικό και νόστιμο πρωινό που θα σας δώσει ενέργεια και θα σας κάνει να νιώθετε χορτάτοι για ώρες.