Ένα από τα αγαπημένα μου ντιπ. Έχω άφθονο βασιλικό στις γλάστρες μου.Ξέρετε ήδη ότι ταιριάζει με όλα τα ζυμαρικά, αλλά δίνει εξίσου ωραία γεύση με διάφορα κρακεράκια ή με πατάτες τηγανιτές ή πατατάκια!
Ντιπ & Σάλτσες
Γουακαμόλε λίγο διαφορετικό
Γουακαμόλε με δαμάσκηνα: μια λαχταριστή εκδοχή του κλασικού μεξικανικού dip, με μια γλυκιά και ξινή γεύση που ισορροπεί τέλεια με τη λιπαρότητα του αβοκάντο.
Σάλτσα Τσιμιτσούρι (Chimichurri Sauce)
Το chimichurri είναι μια παραδοσιακή αργεντίνικη σάλτσα που παρασκευάζεται από βότανα, σκόρδο, ελαιόλαδο και ξύδι. Έχει μια πικάντικη και φρέσκια γεύση και χρησιμοποιείται για να συνοδεύσει ψητά κρέατα, ψάρια, λαχανικά ή ρύζι. Είναι μια εύκολη και γρήγορη σάλτσα που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι.
Σάλτσα καραμέλας (Dulce de Leche)
Dulce de Leche, ένα είδος κρέμας καραμέλας που φτιάχνεται από ζαχαρούχο γάλα. Ένα μεγάλο “Muchas Gracias!” στους Αργεντινούς για αυτή την υπέροχη εφεύρεση. Είναι τόσο εύκολο να το φτιάξεις και έχει τόσο ωραία γεύση. Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε αυτή τη γλύκα και μιλάω εκ πείρας! Οι Αργεντινοί το γνωρίζουν αυτό και το χρησιμοποιούν […]
Σάλτσα γκοργκοντζόλα με λευκό κρασί
Απλή, πολύ απλή σάλτσα γκοργκοντζόλα, που μπορεί να συνοδεύσει από μια καλοψημένη μπριζόλα, μέχρι απλά τηγανιτές πατάτες
Καπνιστό Baba Ghanoush!
Ένας νόστιμος και μοναδικός τρόπος για να απολαύσετε μια διαφορετική εκδοχή της μελιτζανοσαλάτας.