Σπιτικό Apple Crisp
Ετοιμαστείτε για μια γευστική εμπειρία για ζεστά απογεύματα, οικογενειακές και ρομαντικές βραδιές.
Ingredients
- 1 φλιτζάνι αλεύρι κοσκινισμένο
- 1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι νερό
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη
- 4 φλιτζάνια μήλα ψιλοκομμένα, όποια ποικιλία σας αρέσει
- ¾ φλιτζανιού βρώμη άψητη όχι στιγμιαία
- ½ φλιτζάνι βούτυρο λιωμένο
- 1 κτγ κανέλα
- 2 κτσ κορν φλάουρ
- 1 κτσ βανίλια
Instructions
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C. Λαδώστε ένα ταψί 23Χ33 εκ.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τις νιφάδες βρώμης, την καστανή ζάχαρη, το βούτυρο και την κανέλα μέχρι να γίνουν ψίχουλα.
- Χωρίστε το μείγμα στα δύο. Απλώστε και πιέστε το μισό μείγμα στο ταψί.
- Απλώστε τα μήλα σε κύβους πάνω από το μείγμα αλευριού και βρώμης.
- Σε ένα μικρό σκεύος, συνδυάστε τη ζάχαρη, το κορν φλάουρ, το νερό και τη βανίλια. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι το μείγμα να γίνει διαυγές και να πήξει.
- Περιχύστε πάνω από τα μήλα.
- Προσθέστε το υπόλοιπο μείγμα βρώμης από πάνω.
- Ψήστε για 30-40 λεπτά, μέχρι τα μήλα να μαλακώσουν και η επικάλυψη να χρυσίσει.
- Θα καταλάβετε πότε το γλυκό σας είναι έτοιμο αν τρυπήσετε τα μήλα τα οποία θα πρέπει να είναι μαλακά και η επικάλυψη θα πρέπει να είναι χρυσοκάστανη.
- Σερβίρετε ζεστό με παγωτό, κρέμα γάλακτος ή σάλτσα καραμέλας.