Μπισκότα Βουτύρου με κομματάκια Σοκολάτας
Μπισκότα βουτύρου με κομμάτια σοκολάτας, νόστιμα, εύκολα και αγαπητά σε μικρούς και μεγάλους, η τέλεια επιλογή!
Ingredients
- 1½ φλιτζάνια βούτυρο ή μαργαρίνη μαλακωμένο ή μαργαρίνη
- 1¼ φλιτζάνια ζάχαρη
- 1¼ φλιτζάνια καστανή ζάχαρη
- 1 κτσ εκχύλισμα βανίλιας
- 2 αυγά
- 4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 κτγ μαγειρική σόδα
- 1 κτγ αλάτι
- 1 πακέτο σοκολάτα ημίγλυκα κομματάκια
Instructions
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 175 βαθμούς C.
- Ανακατέψτε το βούτυρο, τις ζάχαρες, τη βανίλια και τα αυγά σε μεγάλο μπολ με κουτάλι.Προσθέστε και ανακατέψτε το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι.Ρίξτε και τα κομματάκια σοκολάτας και κάντε ένα τελευταίο ανακάτεμα για να μοιραστούν σε όλη τη ζύμη.
- Ρίξτε τη ζύμη με στρογγυλεμένες κουταλιές της σούπας σε απόσταση περίπου 2 εκατοστών μεταξύ τους σε ταψί που έχετε στρώσει με φύλλο ή σιλικόνη ψησίματος.
- Ψήστε 12-15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
- Αφήστε τα να κρυώσουν λίγο και στη συνέχεια αφαιρέστε από το ταψί σε σχάρα και αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς.