Go Back

Λεμονάδα αγγουριού-βασιλικού με λεμονόχορτο

Print Recipe
Total Time 15 minutes
Course Λεμόνι, Χωρίς αλκοόλ
Servings 1 Κανάτα

Ingredients
  

  • 1 αγγούρι μεσαίο, κομμένο σε χοντρά κομμάτια
  • 2 μίσχοι λεμονόχορτο ψιλοκομμένο
  • 2 φλιτζάνια βασιλικό τα φύλλα
  • 1 κούπα χυμό λεμονιού φρέσκο χυμό από 10 έως 12 λεμόνια
  • 1/2 κούπα ζάχαρη
  • 3 φλιτζάνια νερό κρύο
  • 1 λίτρο πάγο

Instructions
 

  • Βάζουμε αγγούρια, λεμονόχορτο, βασιλικό, χυμό λεμονιού, ζάχαρη και αλάτι σε ένα μπλέντερ. Ανακατεύουμε σε υψηλή ταχύτητα μέχρι να γίνει ομοιόμορφο το μείγμα, περίπου 1 λεπτό.
    Στραγγίζουμε μέσα από ένα λεπτό σουρωτήρι σε μια κανάτα. Πετάμε ότι έχει μείνει στο σουρωτήρι.
    Προσθέτουμε κρύο νερό και ανακατεύουμε ελαφρά.
    Προσθέτουμε πάγο.
    Σερβίρουμε σε ποτήρια γεμάτα πάγο γαρνιρισμένα με φέτες αγγουριού και φύλλα βασιλικού.