Αργομαγειρεμένο βοδινό κρέας που λιώνει στο στόμα. Η προσθήκη σέλινου, κρεμμυδιών και καρότων αποτελεί τη βάση ενός πλούσιου, γευστικού ζωμού. Μοσχαρίσιο στήθος με μπύρα, σέλινο και κρεμμύδια 1,5 κ…