Είναι μια παραλλαγή του Croque-monsieur, το Monte Cristo γίνεται με ζαμπόν, τυρί, λίγη μουστάρδα και μαγιονέζα, είναι βουτηγμένα σε αυγό, και ψημένα ακριβώς όπως ένα γαλλικό τοστ.
Είναι μια συνταγή για είναι ένα τέλειο πρωινό αλλά μπορείτε να το απολαύσετε και το μεσημέρι και το βράδυ. Το ζαμπόν και το τυρί είναι βασικός πρωινός συνδυασμός μα με μερικές παραλλαγές πάντα θα σας ικανοποιεί.