Πίτα σάντουιτς με Ελληνική σαλάτα

Written by on in Κυρίως πιάτο, Σάντουιτς, Σνακ

 

Πίτα σάντουιτς με Ελληνική σαλάτα

Εκτύπωση συνταγής Pin Recipe
Προετοιμασία 15 λεπ.
Συνολικός Χρόνος 15 λεπ.
Κατηγορία Κυρίως πιάτο, Σάντουιτς
Αποδίδει 4 σάντουιτς

Υλικά
  

  • 3 κ.τ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 κ.τ.σ. ξύδι κόκκινου κρασιού
  • 1 1/4 φλιτζάνια ντοματίνια κομμένα στα τέσσερα
  • 1 φλιτζάνι αγγούρι αποφλοιωμένο και κομμένο σε φέτες
  • 1 φλιτζάνι πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη
  • 2/3 φλιτζάνι κρεμμύδι κόκκινο ψιλοκομμένο
  • 1/2 φλιτζάνι ραπανάκια ψιλοκομμένα
  • 1/2 φλιτζάνι μαϊντανό φρέσκο ψιλοκομμένο
  • 1 φλιτζάνι φέτα θρυμματισμένη
  • ρίγανη
  • 4 πίτες τύπου κυπριακές, ανοιγμένες στη μέση

Οδηγίες
 

  • Χτυπάμε ελαιόλαδο και ξύδι σε ένα μεγάλο μπολ. Ρίξτε αλάτι, πιπέρι και ρίγανη.
  • Ανακατέψτε τις ντομάτες, το αγγούρι, το πιπέρι, το κόκκινο κρεμμύδι, τα ραπανάκια και το μαϊντανό. Ανακατέψτε το τυρί φέτα.
  • Χρησιμοποιώντας κουτάλι, μεταφέρετε το μείγμα σαλάτας στις πίτες.
    Σερβίρετε αμέσως τα σάντουιτς.

Σημειώσεις

Η σαλάτα μπορεί να γίνει 2 μέρες πριν. Καλύψτε το μπολ και βάλτε το στο ψυγείο.
Keyword αγγούρι, ντομάτα, Φέτα

Τα σχόλιά σας είναι πάντα ευπρόσδεκτα