Latest Posts

Καλοκαιρινή, Φρούτα

Πίτσα καρπούζι

Πίτσα με βάση το καρπούζι, με μια κρεμώδης επικάλυψη με μέλι και τυρί ρικότα και φυσικά, άφθονα φρέσκα μούρα από πάνω, είναι το πιο γλυκό επιδόρπιο χωρίς ψήσιμο για το καλοκαίρι. Παραδοσιακό σίγουρα δεν είναι, κλασική πίτσα επίσης δεν είναι, είναι πίτσα με βάση το καρπούζι και γαρνιτούρα με φρούτα! Photo credit: godairyfree.org

Κυρίως πιάτο, Λαχανικά

Μουσακάς με μπεσαμέλ φέτας

Μουσακάς, ένα καλοκαιρινό ελληνικό φαγητό, γιατί λοιπόν να μην κάνουμε και μια αμιγώς ελληνική “μπεσαμέλ”, χρησιμοποιώντας ένα καλό ελληνικό γιαούρτι και φυσικά φέτα. Αυτή η συνταγή για μουσακά με αρνίσιο κιμά και μπεσαμέλ φέτας, φτιάχνει ένα μεγάλο ταψί για οχτώ άτομα ή δύο μικρότερα για τέσσερα άτομα, ώστε να μπορείτε να φάτε το ένα και […]

Ορεκτικά-Συνοδευτικά, Σνακ, Ψωμί-Ζύμες

Φοκάτσια με βασιλικό και ντοματίνια

Τη φοκάτσια σας την έχουμε δώσει σαν συνταγή ας την φτιάξουμε σήμερα με βασιλικό και ντοματίνια Φοκάτσια εμπλουτισμένη με πολλή καλής ποιότητας ελαιόλαδο και ντοματίνια με βασιλικό, είναι μια από τις καλύτερες συνταγές της Ιταλίας. Photo credit: www.tasteofhome.com

Smoothie, Vegan, Ποτό - Ρόφημα

Smoothie με φράουλα και λεμόνι

Είτε λαχταράτε την ατμόσφαιρα μιας τεμπέλικης καλοκαιρινής ημέρας είτε απλώς ένα απλό, όχι πολύ γλυκό smoothie, αυτή η ελαφρώς κρεμώδης ηφή και η γεύση του λεμονιού και της φράουλας θα σας δώσει αυτή την αίσθηση. Μπορεί να γίνει και Vegan, εάν αντί για απλό γιαούτρι, χρησιμοποιήσετε γιαούρτι σόγιας. Για την συνταγή αυτή χρησιμοποιήσαμε

Ντιπ

Πέστο βασιλικού

  Ένα από τα αγαπημένα μου ντιπ. Έχω άφθονο βασιλικό στις γλάστρες μου.Ξέρετε ήδη ότι ταιριάζει με όλα τα ζυμαρικά, αλλά δίνει εξίσου ωραία γεύση με διάφορα κρακεράκια ή με πατάτες τηγανιτές ή πατατάκια!

Vegetarian, Σαλάτα, Συνταγές

Ρεβίθοσαλάτα με άρωμα Μαρόκου

Είναι τέλεια και ως κύριο πιάτο, αυτή η τραγανή και γευστική σαλάτα είναι απλή αλλά γεμάτη πρωτεΐνη που θα σας κρατήσει γεμάτους – και είναι ιδανικό για σερβίρισμα όταν έρχεται αυτός ο βίγκαν φίλος! Αυτή η σαλάτα είναι υπέροχη ακόμη και αν σας έχει περισσέψει στο ψυγείο – οπότε μη διστάσετε να φτιάξετε διπλή δόση!