Μπορείτε να παίξετε με τις γεύσης αν αντί για απλές μαύρες ελιές βάλετε Καλαμών, επίσης μπορείτε στο τέλος να θρυμματίσετε φέτα πριν το τελικό ανακάτεμα.
Vegetarian
Σαλάτα με ανανά και αβοκάντο
Αυτή η δροσιστική και πολύ απλή σαλάτα από την Κούβα θα σας γεμίσει με τροπικές γεύσεις.
Σερβίρετε άψογα με πικάντικο κοτόπουλο ή χοιρινό, με ρύζι και φασόλια.
Πέστο με κατσικίσιο τυρί
Είναι μια πολυδιάστατη συνταγή: είναι ντιπ, σάλτσα και άλειμμα.
Η γεύση από το μαλακό κατσικίσιο τυρί είναι περισσότερο παρούσα συγκριτικά με αυτή του πέστο με παρμεζάνα.
Σάντουιτς με άρωμα Μεσογείου
Υπάρχουν τόσες παραλλαγές που μπορούν να γίνουν με αυτό το σάντουιτς. Η φαντασία σας είναι το μόνο όριο.
Ψητές ντομάτες με μοτσαρέλα και παρμεζάνα
Οι ντομάτες με τα λιωμένα τυριά και το ελαιόλαδο από πάνω, μετατρέπονται στο τέλειο συνοδευτικό πιάτο.
Δοκιμάστε να τις χρησιμοποιήσετε και στο αγαπημένο σας σάντουιτς ή μόνες τους ανάμεσα σε 2 φέτες χωριάτικο ψωμί.
Ψητά, λεμονάτα σπαράγγια
Άνοιξη, τα σπαράγγια είναι στα καλύτερά τους, μεταξύ Μαρτίου και Μαΐου.
Το ψήσιμο στο φούρνο διώχνει την φυσική πικράδα που έχουν τα σπαράγγια και έτσι απολαμβάνετε ένα υγιεινό και γευστικό συνοδευτικό.
Μπορεί να συνοδεύσει πολύ ωραία, ψάρι, αλλά και αρνάκι.
Κρεμώδες ντιπ Αβοκάντο και Γιαούρτι
Ανανεώστε τη συνταγή που έχετε για guacamole με την προσθήκη πρωτεΐνης από το γιαούρτη και θα έχετε κάνει μια υγιεινή συνταγή για ντιπ. Για ένα επιπλέον βήμα, προσθέστε στο μπλέντερ jalapeño ή την αγαπημένη σας καυτή σάλτσα! Σερβίρετε αυτό το ντιπ με τραγανά λαχανικά, τσιπς από ψημένη πίτα ή ή χρησιμοποιήστε το ως άλειμμα σε σάντουιτς.
Πέστο με σπανάκι
Μια πολύ απλή παραλλαγή στο κλασικό πέστο βασιλικού!!!