Κοτόπουλο

Κοτόπουλο, Κυρίως πιάτο, Ορεκτικά-Συνοδευτικά, Χωρίς κατηγορία

Κοτομπουκιές με κρούστα καλαμποκάλευρου και Blackberry Μουστάρδα

Πανάρουμε το κοτόπουλο με καλαμποκάλευρο και έτσι κάνουμε τις κοτομπουκιές πολύ τραγανές χωρίς πολύ τηγάνισμα. Τα βατόμουρα (ή σμέουρα, αν προτιμάτε), σε συνδυασμό με τη μουστάρδα ολικής αλέσεως δημιουργούν μια γλυκιά και αλμυρή σάλτσα.
Σερβίρετε με: μπρόκολο στον ατμό και καρότα.